INGREDIENTES :
2 COLHERES (SOPA) DE ALHO ESMAGADO
1Kg DE BACALHAU EM LASCAS DESSALGADO
3 CEBOLAS MÉDIAS EM RODELAS OVOS
2 PIMENTÕES VERDES EM TIRAS
4 BATATAS MÉDIAS EM RODELAS FINAS
AZEITE A GOSTO
AZEITONAS PRETAS A GOSTO PARA DECORAR
MODO DE PREPARO :
Misture o alho com o bacalhau e deixe descansar por 20 minutos. Em uma assadeira, alterne camadas de bacalhau com alho, cebola,pimentão,batata e azeite.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe dourar por 20 minutos. Sirva decorado com azeitonas pretas.
RENDIMENTO : 6 PORÇÕES.
TEMPO DE PREPARO : 1HORA (+20 MINUTOS).
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