ARTESANATO E SERVIÇOS EM GERAL

Amigos,

Trabalhos como os que aqui exponho são feitos por mim e por outros profissionais companheiros meus...
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Colocarei sempre artes e serviços com seus designados artesãos e profissionais.

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sexta-feira, 12 de agosto de 2011

BACALHOADA AO FORNO

INGREDIENTES :

2 COLHERES (SOPA) DE ALHO ESMAGADO

1Kg DE BACALHAU EM LASCAS DESSALGADO

3 CEBOLAS MÉDIAS EM RODELAS OVOS

2 PIMENTÕES VERDES EM TIRAS

4 BATATAS MÉDIAS EM RODELAS FINAS

AZEITE A GOSTO

AZEITONAS PRETAS A GOSTO PARA DECORAR

MODO DE PREPARO :

Misture o alho com o bacalhau e deixe descansar por 20 minutos. Em uma assadeira, alterne camadas de bacalhau com alho, cebola,pimentão,batata e azeite.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos, coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe dourar por 20 minutos. Sirva decorado com azeitonas pretas.

RENDIMENTO : 6 PORÇÕES.

TEMPO DE PREPARO : 1HORA (+20 MINUTOS).
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